晨起泡完『早湯』回到房間,覺得很悶〈現在日本飯店都已開暖氣〉推開窗戶,沒想到外面風景極佳!除了一片海景,還有一條跨海大橋,應該是大鳴門橋,聽說夜間在橋上點綴了各色的燈光,形成絢麗的夜景,錯過實在可惜!

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  今天第一個行程,是到烏龍麵學校DIY體驗讚歧烏龍麵,從和麵粉、揉麵糰、擀麵皮、切麵條,我們小組由我包辦,他們看我熟練的動作,感到驚訝和讚嘆!完成後經過師父檢查,我還領到卒業證書呢!

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    接著去爬『金刀比羅宮,裏面供奉著『大物主神』,祂是日本信仰深厚的神,跟台灣民眾拜媽祖一樣,是主宰海洋的神,一般平民百姓不論多遠,千里迢迢翻山越嶺,只為一圓畢生的願望,一定要來前來參拜!

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    但是日本人求的護身符只有一年期限,每年來也相當不便,於是無法每年前來參拜的平民百姓,就會將家裏的狗託付給前來參拜的親朋好友,讓狗代替自己參拜,所以在上山的階梯邊,還能看見大名鼎鼎的『金刀比羅犬』雕像。當時一定非常有趣!

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    上山是一項挑戰!要登金刀比羅神宮需先爬365個石階才能到達神社大門,一般腿力差的到此就回頭了,往上再爬到785階才是本宮,我完成了!雖然氣喘如牛,但兩旁林蔭聳立,風景秀麗,邊爬邊欣賞四周風光,也不覺得累,尤其正好遇上日本放假三天,上山的人潮不斷,也不覺得累!

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    下山正是午餐時刻,在早上拉麵學校附屬的餐廳享用午餐,其中有一項主食就是早上我們親手做的拉麵,各組吃各組的,『不虧大廚做的Q!我吃了兩碗,好吃!』

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    飯後去參觀日本幕府時期建造的古城堡。這幾天在關西及四國地區參觀了高知城、松山城、及大阪城等三座城堡。日本所謂的城並非中國攻城掠地的城,中國的城有街道、有官衙、有商店、有百姓、有軍隊,日本所謂的城只是一座城堡,住的只是藩主或幕府大將軍一家人及少數侍衛或軍隊而已!他們的城堡大致上都有護城河、石牆、追手門〈正門〉、亭、閣、櫓〈城樓〉、天守閣〈瞭望樓〉、庭園有井、種的都是松樹。

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    高之城在江戶時代由當時土佐藩主『山內一豐』開始建造,但到他兒子才完成,第二次世界大戰未受美國轟炸,現為日本的重要文化財產,初到城牆下沒看到護城河,城外有一座他老婆山內千代的銅像,據說她的名氣、能力比山內一豐還強,但仰頭上望,覺得他的城高聳雄偉、氣勢磅礡,是一座堅固的城堡,如無現在現代化的戰具,真的很難攻破!

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    進入追手門後有一片松樹庭園,顯得相當古樸,上閣樓要經過一條長廊,這些結構都是木造應該是檜木,應有幾百年的歷史,保存得相當完整,怪不得日本統治期間大量砍伐山林的檜木、扁柏、杉木運回日本。最後上天守閣那是瞭望樓,從最高了樓層俯瞰高知城,除了街道、四周的景色迷人,他們在這擔任警戒任務最為恰當了。

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    松山城是連立式平山城,除了大天守格外還有幾個小天守閣,亙連一起看起來更為壯觀,它建在山頂有護城河,可步行登山,但我們選擇搭乘纜車上山,當纜車升起石鎚山、瀨戶內海等美景盡入眼簾,來到秋天本來應是楓葉遍遍詩意盎然,可惜松山城只有點點染紅!

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   大阪城位於大阪公園內,城牆甚高,內外建有護城河,增強防禦工事,外觀五層其實內有八層很壯觀,附近有風景秀麗的庭園和亭台樓閣,遊客甚多我沒上天守閣,漫步護城河邊滿目楓紅及翠綠古松,令人賞心悅目!

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   後來發現一座大阪市立博物館館,原來它是二戰時期日本第四師團總部,也是生化、毒氣實驗所,日本侵華毒害國人的源頭就在此!今年是抗戰勝利70周年,又讓我有更深入一層的了解歷史真像。

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